Món ngon từ Hàu

Chả Giò Hàu

 Chả giò hàu Dùng với xà lách, dưa leo. Chấm kèm với tương ớt rất ngon. Nguyên liệu: – 50gr thịt xay. – 150gr thịt hàu sống. – 50gr cà rốt, khoai môn sáp. – 30gr mộc nhĩ. – 10 ...

Hàu Sốt Patê

Món này dùng nóng với bánh mì, nước tương.Nguyên liệu: – 200gr cải thìa. – 100gr patê gan. – 150gr thịt hàu. – 3 nhánh tiêu xanh. – 1/4 củ hành tây, thái sợi. – 1/2 củ cà rốt, thái ...

Hàu Né

Dùng nóng, tái hay chín tùy ý.Nguyên liệu: – 200gr thịt hàu tươi. – 2 quả đậu bắp. – Xà lách, rau thơm. – Dầu hào, hành tím băm, tỏi băm, bột nêm, tiêu, dầu ăn. – 1 thìa cà ...

Hàu Đút Lò Phô Mai Và Rau Củ

Món này dùng nóng rất ngon.Nguyên liệu: – 100gr phô mai ememtal. – 1kg hàu. – 10gr cà rốt. – 10gr bí ngòi. – 10gr hạt bắp Mỹ. – 50gr kem sữa béo. – 30ml rượu vang trắng. – 15gr ...

Hàu Hầm Thố

Món này dùng kèm nước mắm và ớt khoanh. Nguyên liệu: – 200gr thịt hàu tươi. – 3 nhánh sả tươi. – 1 quả ớt sừng. – 50gr rau mồng tơi. – 200gr bún tàu. – 50gr hành tây. – ...

Hàu Tái Rượu Chuối Hột

Món này dùng ngay với nước tương rất ngon. Nguyên liệu: – 1kg hàu sữa. – 100ml rượu chuối hột. – 2gr vỏ chanh. – 5gr ớt sừng. – 10gr gừng. – 10gr hành tím. – 20ml nước tương. – ...

Hàu Hấp Gừng

Món này dùng nóng kèm với rau răm, chấm muối tiêu chanh hoặc mù tạt tùy thích.Nguyên liệu: – 5 con hàu sữa tươi, loại lớn. – 1 củ gừng tươi. – 1 thìa cà phê dầu hào. – 1/4 ...

Cơm Hàu Tay Cầm

Rắc rau mùi lên, dùng nóng. Nguyên liệu: – 1,5 bát cơm trắng. – 50gr dưa cải. – 1 củ gừng nhỏ. – 150gr thịt hàu. – 1 quả trứng gà. – 1 thìa cà phê tỏi xay. – Bột ...

Canh Hàu Nấu Nấm Đông Cô

Thịt hàu phải ngâm nước nóng và rửa cho thật sạch. Nguyên liệu: – 150g hàu khô – 150g nấm đông cô – Một ít miếng gừng và hành – 2 muỗng rượu hoa điêu – 3 muỗng dầu hào ...

Mì Ý Sốt Hàu sống

Rưới sốt lên mì, rắc tiêu, dùng nóng với tương ớt, tương cà. Nguyên liệu: – 80gr mì Ý. – 100gr thịt hàu sống. – 2 quả cà chua. – 1/2 củ hành tây. – 20gr nấm rơm. – 1 ...