Danh mục sản phẩm
Địa chỉ bán hàu Gò Vấp tươi sống uy tín
hausong.com là đơn vị chuyên cung cấp hàu sữa tươi sống hoạt động từ năm 2013 tại quận Gò Vấp, TP.HCM. Trải qua hơn 10 năm phục vụ khách hàng cá nhân, gia đình, quán nhậu và nhà hàng trên toàn thành phố, đây là một trong những địa chỉ bán hàu sữa tươi ngon uy tín và lâu đời nhất tại khu vực phía Bắc Sài Gòn.
Điểm khác biệt lớn nhất là cửa hàng không trữ hàng sẵn. Mỗi đơn đặt hàng mới được liên hệ nguồn để lấy hàu tươi trong ngày, đảm bảo hàu đến tay khách còn sống và giữ nguyên dưỡng chất. Anh Huy và đội ngũ hỗ trợ qua điện thoại và Zalo trong giờ hành chính đến tối.
Các loại hàu tươi đang bán tại Gò Vấp
Hàu sữa Pháp (hàu Thái Bình Dương)
Đây là dòng hàu cao cấp được lai tạo từ giống Pháp, nguồn từ Nha Trang và Đà Nẵng. Vỏ mỏng, độ lõm sâu giúp bảo quản lâu hơn, ruột ngọt béo đặc trưng. Phù hợp ăn sống với mù tạt, kết hợp rượu vang trắng, hoặc nướng phô mai. Xem đầy đủ thông tin về loại hàu này tại trang hàu sữa Pháp của cửa hàng.
Quy cách phổ biến: 7 đến 10 con/kg (loại vừa, ngon nhất) và 14 đến 18 con/kg (loại nhỏ, phù hợp nhà hàng Pháp, Hàn, Nhật). Ngoài ra có loại đặc biệt siêu to 3 đến 6 con/kg dành cho khách sành ăn hoặc tiệc quan trọng.
Hàu sữa đá (hàu Long Sơn, hàu Cần Giờ)
Đây là dòng hàu bình dân nuôi tự nhiên tại Cần Giờ và Long Sơn. Con to, phù hợp các món nướng thêm nhiều nguyên liệu như sa tế, mỡ hành. Giá thành thấp hơn hàu Pháp, phù hợp quán nhậu và đơn hàng số lượng lớn. Để hiểu rõ sự khác biệt giữa hai dòng hàu, bạn có thể đọc thêm bài phân biệt hàu sữa Pháp và hàu đá tại hausong.com.
Bảng giá hàu tươi sống tại Gò Vấp (tham khảo 2026)
| Loại hàu | Quy cách (con/kg) | Giá tham khảo | Phù hợp nhất |
|---|---|---|---|
| Hàu sữa Pháp loại nhỏ | 14 đến 18 con/kg | Liên hệ 0902 400 051 | Nhà hàng Pháp, Nhật, Hàn |
| Hàu sữa Pháp loại vừa | 7 đến 10 con/kg | Liên hệ 0902 400 051 | Ăn sống, nướng, tiệc gia đình |
| Hàu sữa Pháp siêu to | 3 đến 6 con/kg | Liên hệ 0902 400 051 | Đặc sản, khách sành ăn |
| Hàu đá Long Sơn / Cần Giờ | 3 đến 7 con/kg | Liên hệ 0902 400 051 | Quán nhậu, nướng số lượng lớn |
Giá sỉ cho quán nhậu và nhà hàng ưu đãi riêng, gọi Zalo 0902 400 051 để được báo giá theo số lượng.
Dịch vụ sơ chế và giao hàng hàu tươi tại Gò Vấp
Sơ chế theo yêu cầu, tiết kiệm thời gian cho khách
Không cần mang hàu về rồi loay hoay tự tách vỏ. hausong.com hỗ trợ sơ chế đa dạng theo yêu cầu của từng khách: chặt tách rửa sạch, tách một mặt giữ ruột trong vỏ sâu để nướng, tách hở để khách tự hoàn thiện, hoặc lấy hẳn ruột ra cho những món chiên và nấu cháo. Đây là lợi thế lớn so với việc mua hàu nguyên vỏ ở chợ và tự sơ chế tại nhà.
Ship nhanh toàn Sài Gòn qua Grab và Xanh SM
Sau khi đặt đơn qua điện thoại hoặc Zalo, đơn được chuẩn bị và giao ngay qua Grab Đặt Xe Tải Nhỏ hoặc Xanh SM trong vòng 30 đến 60 phút tùy khoảng cách. Hàu được đóng vào túi lạnh hoặc thùng xốp để giữ nhiệt độ thấp trong suốt quá trình vận chuyển, đảm bảo còn tươi và sống khi đến tay khách.
Lý do nên mua hàu tươi sống tại hausong.com Gò Vấp
- Hàu nuôi thiên nhiên, không hóa chất: Nguồn hàu từ vùng nuôi tự nhiên tại biển Cần Giờ và Nha Trang, không sử dụng thức ăn công nghiệp hay hóa chất tăng trưởng.
- Tươi sống hoàn toàn: Không trữ đông, không trữ sẵn, lấy hàng theo đơn từng ngày nên hàu luôn còn sống và tươi tuyệt đối.
- Tuyển chọn kỹ từ nguồn: Hàu được chọn lựa ngay khi vớt lên, loại bỏ con chết hoặc kém chất lượng trước khi giao đến khách.
- Sơ chế miễn phí theo yêu cầu: Tách vỏ, lấy ruột, khẻ mép tùy nhu cầu, không tính thêm phí.
- Giao hàng nhanh toàn Sài Gòn: Kết hợp Grab và Xanh SM, đơn trong khu vực Gò Vấp và lân cận thường đến trong 30 phút.
- Có giá sỉ cho quán nhậu và nhà hàng: Chính sách giá linh hoạt theo số lượng, phù hợp cả khách lẻ lẫn đơn hàng cung cấp định kỳ.
Cách chế biến hàu tươi sống phổ biến nhất
Hàu sống mua về có thể chế biến rất đa dạng. Dưới đây là những cách phổ biến nhất mà khách hàng của hausong.com hay dùng:
Hàu ăn sống với mù tạt và chanh
Đây là cách thưởng thức giữ nguyên 100% hương vị biển của hàu. Hàu sữa Pháp tươi được mở vỏ, giữ ruột trong lòng vỏ sâu, vắt chút nước cốt chanh và chấm mù tạt wasabi. Vị mặn biển, béo ngậy và the the của mù tạt tạo nên trải nghiệm đặc trưng kiểu Pháp. Muốn học cách thưởng thức chuẩn, ghé đọc thêm về hàu sữa Pháp tại hausong.com.
Hàu nướng mỡ hành và hàu nướng phô mai
Hai cách nướng này phù hợp cả hàu Pháp lẫn hàu đá. Hàu tách một mặt vỏ, giữ ruột trong vỏ sâu, cho lên vỉ nướng hoặc vào lò. Hàu nướng mỡ hành cho vị thơm đậm đà. Hàu nướng phô mai với sốt mayonnaise và mozzarella mang lại vị béo kéo sợi cực hấp dẫn. hausong.com cũng có bài hướng dẫn chi tiết món ngon từ hàu Pháp để bạn tham khảo khi nấu tại nhà.
Hàu chiên trứng, cháo hàu và hàu hấp gừng
Các món này phù hợp khi mua hàu về lấy ruột. Hàu chiên trứng là món ăn gia đình đơn giản, nhanh và bổ dưỡng. Cháo hàu tốt cho trẻ nhỏ, người già và người mới ốm dậy. Hàu hấp gừng giữ nguyên độ tươi mà không bị tanh. Xem thêm hướng dẫn chi tiết tại trang chủ hausong.com.
Cách bảo quản hàu tươi sau khi mua
Mua về mà chưa dùng ngay thì bảo quản đúng cách để giữ hàu tươi lâu nhất. Nếu dùng trong 1 đến 2 ngày, cho hàu nguyên vỏ vào thùng xốp có đá lạnh và đặt ở nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, cho vào ngăn đá nhưng chú ý ruột hàu sau khi đông lạnh rồi rã đông sẽ hơi mềm hơn và giảm độ sữa. Tốt nhất vẫn là dùng hàu ngay trong ngày để trải nghiệm vị tươi ngon trọn vẹn nhất.
Với ruột hàu đã tách sẵn, cho vào hộp đậy kín, đổ thêm nước lạnh xâm xấp và để ngăn mát. Dùng trong 1 đến 2 ngày là ngon nhất. Không nên để quá 3 ngày vì hàu sẽ giảm mùi vị và độ tươi rõ rệt.
Câu hỏi thường gặp khi mua hàu Gò Vấp tươi sống
Mua hàu tươi Gò Vấp ở đâu uy tín nhất?
hausong.com tại 429 Phan Văn Trị, phường 1, quận Gò Vấp là địa chỉ chuyên bán hàu sữa tươi sống uy tín từ năm 2013. Không trữ hàng, lấy theo đơn từng ngày nên hàu luôn đảm bảo tươi sống. Liên hệ 0902 400 051.
Hàu sữa Pháp và hàu đá khác nhau như thế nào?
Hàu sữa Pháp (hàu Thái Bình Dương) vỏ mỏng, lõm sâu, con nhỏ hơn, phù hợp ăn sống và tiệc sang trọng. Hàu đá (Long Sơn, Cần Giờ) vỏ dày, con to, phù hợp nướng số lượng lớn, giá rẻ hơn. Đọc thêm tại bài phân biệt hai loại hàu.
hausong.com có ship hàu đến quận khác không?
Có. Cửa hàng ship qua Grab và Xanh SM toàn thành phố Sài Gòn. Khách ở quận Gò Vấp và các quận lân cận như Tân Bình, Bình Thạnh, Phú Nhuận thường nhận hàng trong 30 phút.
Hàu mua về chưa dùng ngay thì bảo quản thế nào?
Để nguyên vỏ, cho vào thùng xốp có đá lạnh hoặc ngăn mát tủ lạnh, dùng trong 1 đến 2 ngày. Nếu cần để lâu hơn, cho vào ngăn đá, nhưng dùng ngay vẫn là cách ngon nhất.
Có thể mua số lượng lớn cho quán nhậu, nhà hàng không?
Hoàn toàn có. hausong.com có chính sách giá sỉ riêng cho quán nhậu và nhà hàng có đơn hàng thường xuyên. Gọi Zalo 0902 400 051 hoặc 0908 502 285 để được tư vấn báo giá.
Cửa hàng có hỗ trợ tách vỏ, lấy ruột sẵn không?
Có. Bạn chỉ cần báo yêu cầu khi đặt đơn: chặt tách rửa sạch, tách một mặt để nướng, tách hở, hoặc lấy hẳn ruột ra. Cửa hàng sơ chế miễn phí theo đúng nhu cầu.
